서면 소고기집 [고기육] 비를 뚫고 오빠랑 서면에서 소고기먹기 >0<

지난 주말에 비가 정말 어마무시하게 내려서
일부 지역에서는 피해도 엄청났던 주말.ㅠㅠ

그럼에도 불구하고 
서부커플은 고기를 먹으러 서면을 어슬렁....

거센 비를 뚫고 찾은 곳
[고기육]

서면고기집

일요일 저녁은 비교적 한산한 편인데
비가 너무 많이 내려서 그런지
서면 길거리에 사람이 없었다..

하지만 이따위 비가 우리 커플을 막을 순 없지 

서면 고기집

입구에서 슬쩍 보니까
소고기도 팔고, 돼지고기도 있는데
돈마호크가 있다고 해서 바로 GOGO

고기육

고기육의 매장은 깨끗했다.
난 돼지고기집에 바닥이 미끄러운 곳....
진짜 싫은데.
여긴 아주 깨끗 ㅎㅎ

고기육

좋아보이는 자리로 안내해주심 ㅋ

서면 고기육

서면고기집 고기육의 메뉴판
한우와 돼지고기중 고민고민

서면 고기집

김해 주촌에서 경매로 고기를 직접 공수해오신다는 
문구를 보고 
바로 소고기로 변경 ! 돈마호크도 먹고 싶지만
소고기가 최고지 ㅋㅋ

고기육

기본 상차람이 나왔다.
돼지껍데기도 있음 ㅎㅎ
명이나물이랑 샐러드도 다 맛있었다.
쌈채소도 넉넉하게 준비해주신다 ㅎㅎ
깔끔한 상차림 ^^

서면 고기집

우리 커플의 소고기를 구울 숯불이 준비 되었다.

고기육

서면 소고기

고기육은 서비스로 한우 육회가 나온다.
양도 제법 많다
이걸 서비스로? 대박 ~ >0<

한우 육회

계란 노른자 톡! 터뜨려서 
쉐킷~~쉐킷~~

그리고 입구쪽을 보니 
사장님이 우리의 소고기를 준비하고 계셨다.
폰 챙기고 바로 뛰어감 ㅋㅋ
"저 이거 찍어도 되용?" 하고 카메라 들이밀기 

서면 소고기

등심덩어리 채로 꺼내셔서 
우리가 주문한 만큼 직접 썰어주신다.

서면소고기

정량보다 조금 더 많음  .. 오예 ! ㅎㅎ

서면소고기

불필요한 지방도 제거하시고

고기육

이건 늑간살
이렇게 직접 고기를 썰어 완성작을 만들어오심 ㅎㅎ

서면소고기

짜잔!!
때깔 어쩔거냐구
난 무보정 사진인데
색이 보정한것 마냥 곱다 고와 

고기육

눈으로 보는 비쥬얼만큼 사진에 안 담겨서
요리찍고 조리찍고

고기육

한우등심, 늑간살, 갈비살  이렇게 부위별로 표시 되어있다!

고기육은 사장님이 직접 구워주신다.

고기육

고기가 아무리 좋아도 
좋은 고기 잘 못구우면
맛이 별로인데 
사장님이 척척 구워주시니 너무 맛있고 좋았음.

서면 소고기

일단 등심 먼저 구워주심.!

 

서면 고기육에서 등심, 갈비살 냠냥하기 :)

 

소금에도 콕 찍어 맛보고
명이 나물에도 싸먹고 
고추냉이도 올려먹고 
쌈으로도 먹고 
먹고 먹고 먹고 

고기 구워주시면서 
새우살, 늑간살, 등심덧살, 살치살 끝부분 등 
친절히 알려주셔서 더 좋았다.

고기육

식감이.... 오...
한번에 여러맛과 식감을 즐길 수 있다~

고기육

순서대로 
우리커플이 먹는 속도에 맞춰서 
때가 되면 짠! 나타나셔선 
맛있게 구워주시는 사장님  최고 ㅎㅎ
그리고 기본 서비스로 나온 돼지껍데기 마저 
길쭉 길쭉하게 잘라서 맛있게 구워주셨다.

고기육

서면고기집

돼지껍데기도 노릇 노릇하게 ~

서면 돼지껍데기

돼지껍데기 좋아하는 나한텐.. 이 윤기가... 너무 유혹해 ㅋㅋ

카레가루에도 찍어 먹어보고

아니 돼지껍데기를 깻잎에 싸먹어봤는데
이게 이렇게 맛났다니

돼지껍데기 하나도 안먹는 오빠 덕분에 
내가 다 먹어없앴다! ㅎㅎㅎㅎㅎ

고기육

처음에 시원한 물을 내어주셨는데
따라 마셔보니 보리차였다.
사장님께 여쭤보니 동서보리차예요 하셨는데

먹다가 우연히 내 눈에 포착된 주전자
저기에 직접 보리차 끓이시는 구나 싶었다.

요즘은 물 끓여주는데가 잘 없는데
관리 안되는 정수기보다
직접 끓여서 주신 보리차가 더 위생적이고 정성스럽게 느꼈다.

서면 소고기

고기육의 앞치마 
술이름 적혀 있는 빨강 파랑 앞치마가 아닌
귀여운 앞치마 ㅎㅎ

다 먹고 나갈때 보니
아이스크림 냉동고가 있었다
1인 1개 무료 !!
대박 ㅎㅎ
사장님 최고 ~

순수밀크 이거 완전 맛있는데!
사장님의 센스있는 아이스크림 서비스로 
완벽한 마무리까지!!

우산쓰고 비를 뚫어가면서 
아이스크림 먹는 우리 서부커플 ㅋㅋ
소고기 먹어서 그런가 힘이 나는 구먼~~^^