해운대 해리단길 라멘 맛집 [요시라멘] 일본라멘 맛집 추천

오늘은 회사 마치고 
햄토리랑 일본 라멘을 먹으러 
해운대 해리단길 맛집

[요시라멘]

을 방문했다.

 

둘다 차를 가져왔는데.
주택가라서 카메라가 없어서 
갓길에 주차하면 되서 편했다.
자리도 많았음 ㅎㅎ

요시라멘은 해리단길 맛집 맞는 듯
손님이 엄청났다.
우리가 저녁 7시 반쯤 갔는데도... 바글바글

저 공룡은 뭐지? 귀엽다 ㅎㅎㅎ 했는데

햄토리가

아 ! 저거요? 저거 요시~
그 슈퍼마리오에 나오는 공륭이잖아요 ~~
저 알은 요시 알이예요 ~

헐..
햄토리 완전 똑똑(?)한데?
맞네 맞아 그 요시 !!

이러는 사이 우리 차례가 됨 
자리 잡고 바로 주문

기다리면서 메뉴를 정해놨는데도 불구하고 
이것도 먹고싶고 저것도 먹고싶어서 
또 잠시 고민 ㅋㅋ
난 역시 먹보 ^_^

햄토리는 녹진한 이에케라멘
나는 아부라소바
그리고 일본식 교자 ~

 

일본라멘을 먹을때는 
싸이드로는 교자가 필수지 ~ 암

귀염뽀짝 요시 공룡
내가 제일 좋아하는 색이 노란색인데
여기 의자도 노랑
물통도 노랑
요시발도 노랑
자동차도 노랑

날 위한 곳인가 
인테리어 색상이 내 스타일이야 !

해리단길 맛집 요시라멘 맛이 궁금하다 
빨리 빨리 먹어보장~

자리를 잡고 앉았다.
주방을 바라보고 앉는 다찌형태는 
내가 좋아하는 이유가 
요리하는 모습을 볼 수 있어서 안심도 되고 
구경하면 기다리는게 지루하지 않음 ㅎㅎ

자리에 앉아서 보니 
해리단길 맛집 요시라멘의 이야기

마린시티에 위치한 "야가와"와 함께하는 가족으로 

2023년 1월에 오픈 한 곳이었다.

그리고 메뉴레 대한 설명이 잘 적혀져 있었음~

손님이 계속 있어...계속~
여기 진짜 맛집인가봐 ~
왜 이제 안거야 ~

물은 직접 우린 검은콜 물인데
물조차 맛남!!

우왕
이에케라면 나옴!! 두둥!!

두다 우왕~~

녹진한 맛의 닭, 돼지, 소유 베이스라면
국물이 보기만해도 장난이 없다 ~

중앙에 뿌려진 자루는 가쓰오가루고
아니.. 햄토리가 국물 한 숟가락하더니 
빨리 빨리 맛보세요 ! 
빨리 드셔봐요 ~ 
진짜 맛있어요!! 
호들갑 난리 ㅋㅋ

근데 국물만 봐도 맛있을거 같음 ㅋㅋ
그래서 호로록 한입을 먹어봤는데
아니 두입을 먹었는데 (맛있어서 얼른 한 숟가락 더 먹음   ㅋㅋ)

시판되는 제품을 쓰는게 아니라 
육수를 집접 우려서 
쩡말 깔끔한 맛이었음!

닭, 돼지, 소유 육수를 어쩜 이리 적절하게 섞어서 맛을 낸걸까..

김이 모락모락

이에케라멘 진짜 뺏아먹고싶었는데

옆에서 참느라 고생함 ㅋㅋ

시금치랑 같이 냠냠
아니아니 얜 먹방 프로도 안보나봐
무슨 맛이냐고 한 일곱번은 물어본거 같은데
일곱번 전부
와.. 진짜 맛있어요!
짱 맛있어요!
이말 밖에 할줄 모름 ㅋㅋ 하..
나 궁금한데..
그냥 내가 다음에 와서 먹어볼테얏!!

이에케라멘을 구경하는 사이
다행이 내 메뉴가 
바로 나왔다.
아부라소바!

등장과 동시에 탄성~~

둘다 또 우와~~>0<

아부라소바는 닭기름 파기름. 그리고 마늘기름 등을 이용한
요시라멘의 특제 아부라소바다!

진짜 사진 찍는 동안
침이 줄줄 ㅋㅋ
우리 절미처럼 안절부절 ㅋㅋ

아부라소바는 노른자, 부추, 양파, 양파튀김이 들어있는데
냄새가 진짜..
포스팅하는데 또 먹고 싶은 ...ㅠ

 

사진찍는데 바로 교자도 나왔다.

보기에도 바삭할것 같은~

교자의 겉

교자와 아부라소바와 같이 한 컷

---

와 이건 파스타도 아닌것이
꾸덕~ 하니 최고최고

면발에 소스 가득! 윤기 장난없음 

해리단길 맛집 , 요시라멘
아부라소바 진짜 진짜 찐찐 맛있음

먹다가 혹 느끼하면
다시마식초를 살짝 넣어서 먹으라고 
사장님이 알려주셨는데
난 전혀 느끼하지 않았음. 살짝쿵 매콤하니 맛있었는데
식초를 넣으면 어떤 맛일까 궁금해서 
중간에 넣어봤는데 
오호라... 더 맛있어 
감칠맛이 확 도는데?

 

기술 들어갑니다용!

고기는 이에케라멘도 
아부라소바도 똑같은 고기였는데
수비드차슈를 사용해서 
완전 부드러웠다

교자도 곁들여서 같이 먹으니까 
겉바속촉~

오늘 너무 좋아 . 햄볶합니당 ~

각각 라멘에 교자까지 먹으니 딱 배 부름
배가 부르지만 난 다른 메뉴도 다 먹어보고 싶다 ㅋㅋ

 

다 먹고 화장실에 갔는데

큰 매장이 아니라서 화장실은 기대를 안했는데
너무 깨끗하고 이쁘게 해두셨네!

아, 오늘 성공한 저녁이다 !!

진짜 햄토리는 국물 한방울 안남기고 
나도 아부라소바 양념까지 싹싹 긁어먹게 한
해운대 요시라멘~~

냉동면이 아니라 생면을 사용해서 
밀가루 맛도 덜 나고 ,
소화도 잘 되는듯 !!!
역시 맛있는덴 이유가 다 있지~~